반응형 진공포장 족발 데우기1 남은 족발 맛있게 데우기, 전자렌지 사용은 그만 안녕하세요~ 옛날엔 시장에서만 사 먹었던 것 같은데 몇 년 전, 마왕족발을 시작으로 박광덕 족발, 가장 최근엔 장충동 왕족발보쌈까지 정말 유명한 족발 브랜드들이 많아졌어요. 그만큼 집에서 족발을 포장/배달시켜 먹고 남아서 냉장고에 보관하는 경우가 종종 있죠. 남은 족발을 전자렌지에 그냥 데워먹으면, 특유의 쫄깃쫄깃한 식감이 없어지기 때문에 잘 데워야 한답니다. 오늘은 전자렌지를 사용하지 않고 데우는 방법에 대해 소개하고자 해요. 먹고 남은 족발 어떻게 보관할까? 족발을 먹고나면 항상 이렇게 남기게 되더라고요. 그렇다고 버리기는 또 아깝죠? 저는 뼈를 받지 않은 족발이었는데, 뼈가 있는 족발의 경우 딱딱해지기 전에 살을 잘 발라주세요. 또, 불족발은 소스 손실이 있으면 안 되기 때문에 ㅎㅎ 소스가 굳기 전.. 2024. 1. 19. 이전 1 다음 반응형